Cagliari a tavola:Sushi Niwa un angolo d'oriente a Cagliari

barca di sushi x 1 persona

Ieri sera ,dopo tanto tempo,ho convinto uno scettico amico (e compagno di cene da recensione) per recarci al Sushi Niwa.
Dopo un suggerimento ricevuto da mio fratello che si è recato li la scorsa settimana ,siamo andati a gustare le delizie che propone il menù del suddetto ristorante.
L'offerta è "all you can eat" come molti altri locali in città ma il vantaggio sta nello scegliere da un menù a la carte dove i cibi sono descritti e poi successivamente preparati.

interno del locale

Negli altri locali il cibo è già pronto oppure è possibile farselo cucinare spesso il risultato è un cibo buono ma freddino e simile ad una menda aziendale.
Il locale invece si presenta come un locale elegante con dei ragazzi che portano i piatti ai tavoli prendendo di volta in volta le ordinazioni.
I prezzi sono di circa 15 euro a pranzo e 20,90 per cena bevande ,caffè ,gelati ed amari a parte(che è facile presumere facciano levitare i costi)
La qualità è molto buona e i cibi sono freschi e serviti caldi la cucina è a vista (gli alimenti congelati sono indicati cosa che negli altri locali non avviene).

coperto 

I ragazzi del personale sono gentilissimi e conoscono bene la lingua italiana.
L'atmosfera è cordiale e il locale è ben riscaldato e pulito.
Penso che fino ad oggi come rapporto qualità prezzo sia un ottimo locale da provare.

NB: Rettificare una recensione non fa sempre piacere....
La scorsa settimana ho dovuto riscontrare che le ristrette dimensioni del locale portano a una limitata ricezione.

Nonostante i tavoli Fossero tutti liberi

 quindi suggerisco di prenotare prima onde evitare spiacevoli deviazioni!!!!

Cagliari a tavola:I due amici inn "la pizza sfida la crisi"

 A Cagliari ci sono tanti modi per combattere la crisi anche a tavola.
E perchè no anche gustando la pizza o una bella bistecca.
Io sono andata spesso a" i due amici inn" non sempre sono stata soddisfatta.
Iniziarono con le promozioni a 8 euro le cose erano nella media :ovvero un servizio e un prodotto che aveva un buon rapporto qualità prezzo, ma più i prezzi scendevano e più la qualità latitava.
Ieri ho provato a dare una nuova possibilità al locale di Viale Diaz.
Il menù è vasto ma prevalentemente formato da pizze,non ci sono alternative per chi gradisce magari un primo o qualcosa di tipico.
L'offerta pizza (quella che ho scelto io)costa 6€ vale solo nei giorni FERIALI ed è composta da :

• Pizza da un elenco dedicato (altre più saporite hanno un aggiunta di 3,00€)
• patate fritte
• bibita a scelta

Quello che mi stupisce subito è la velocità di consegna delle pietanze.
Le patate fritte erano praticamente pronte in pochi secondi e la pizza in poco di più.
Ad un compleanno le pizze arrivarono ad una tale velocità da farci sbigottire!

La pizza era gradevole  tuttavia era disadorna, le verdure erano appena scottate, direi croccanti e la pasta era cotta poco.Ma la qualità degli ingredienti era comunque buona.
Il personale è  gentile non espansivo ma cortese.
Il locale è secondo me rumoroso e poco illuminato in certe zone.
Insomma per il mio personale giudizio  è l'ideale per pizzate di fine anno, o per compleanni e cene aziendali se il budget non e altissimo.

cagliari a tavola:Gran Caffè Europa la movida è servita!

Anni fa ,quando eravamo bambini e giovani adolescenti, il Bar europa era il mito ....aperto a tutte le ore del giorno e della notte ,sette giorni su sette.
Se avevi finito le sigarette o volevi un caffè,un gelato,a qualsiasi ora il bar era aperto......era un punto di riferimento.
Situato all'angolo tra la via Dante e Via Alghero era piccino ma di grande "essenza".

interno terrazza

Negli anni 90, i proprietari trasferirono il bar nella Piazza Repubblica, a  qualche metro di distanza dalla "sede storica" cambiando connotazione all'esercizio commerciale.
Non più piccolo bar dove fermarsi "giusto quei cinque minuti " ma un lounge bar dove poter fare conversazione,gustare la pizza o altre cose sfiziose,dell'ottimo caffè accompagnato da una buona musica di sottofondo.
Il servizio si è rimodernato, oggi le sigarette si vendono ancora, ma non sono il punto centrale di un'offerta ampia e appetibile ad un pubblico sia giovane che più adulto.

interno terrazza

La piazza Repubblica fa da sfondo al locale che  ne occupa parte del suolo con i suoi gazebo ,in questa stagione chiusi e riscaldati.

alle persone che cercano la tanquillità o se non siete amanti della confusione,sconsiglio l'"apericena del giovedì" .
Se avesse la compostezza giusta non sarebbe male,ma come spesso capita l'utenza è peggio della gestione che organizza l'evento.
Il buffet organizzato in un lato della sala, mal si sposa col grado di appetito degli astanti che si servono copiosamente delle portate senza ritegno.
La sala affollata di tavolini è impraticabile dato il numero di persone intervenute e quindi anche il traffico che si crea per raggiungere il tavolo con le vivande è imbarazzante,come pure il personale imbottigliato nel tentativo di raggiungere i tavoli per portare le bevande.
La musica troppo alta nel volume si sente fino al palazzo di giustizia,impedisce qualsiasi forma di conversazione.
Suggerirei inoltre personale più attento ai bisogni del cliente non intervenuto per le "sontuose" libagioni,prendere un semplice caffè il giovedì è impossibile.

Cagliari a tavola:Fuego wok & sushi la cina è sempre più buona!

Una novità a Cagliari è Fuego!
E'un pò lontano dal centro ma vicino al cinema cineworld(quindi se vogliamo abbastanza strategico)è un ristorante cino-giapponese con la formula "all-you-can-eat".
La formula prevede di servirsi da soli nella quantità che si preferisce dei cibi proposti, già pronti oppure di farseli cucinare alla maniera cinese(wok-saltato ) o quella giapponese(teppanyaki-alla piastra).

la mia selezione

La scelta delle pietanze è vasta ,non sconfinata ,tuttavia garantisce almeno diversi antipasti pronti, 2 o tre primi e altrettanti secondi pronti.

il banco del sushi
credits

Nel bancone del sushi e del fresco sono presenti anche affettati e formaggi per chi non gradisce il cibo "etnico".
I dolci e la frutta sono altrettanto a scelta ,ho notato almeno tre tipi di dolce.
Il personale è cortese e disponibile.
Quello che ho notato infatti è la disponibilità alle spiegazioni , all'ascolto, la pulizia e la cortesia.

Il locale è silenzioso ma non riscaldato benissimo (suggerisco una sciarpina intorno al collo)
Quello che non è compreso nell'offerta sono le bevande e il caffè amari etc.

Vi consiglio di provarlo, le pietanze servite non sono le stesse rispetto ad altri locali ,la cortesia e la pulizia sono un valore aggiunto impagabile.
Buon Appetito!

Cagliari a tavola..... con la storia!Antico caffè 1855

esterno del locale

 Per noi cagliaritani prendere un caffè all'antico caffè(ex genovese) è un rito, un abitudine imperdibile.
E' uno splendido locale storico, la sua storia comincia  nel 1838 ,quando il Sig Lazzaro Canepa originario di Lavagna apre un piccolo ritrovo al quale diede il proprio nome.

esterno 

Nel 1855 il locale cambia nome e diviene il "Caffè Genovese" elegante ritrovo e primo vero e proprio "caffè"della città:ritrovo di artisti,intellettuali e la Cagliari che conta.
Nell'epoca liberty il locale vive il suo periodo d'oro con l'abbellimento  grazie a decorazioni, stucchi ,appliques, specchi,sedie stile Thonet e tavolini in ghisa e marmo bianco.
Il caffè è poi completato da due  banconi in noce e una pregevole cancellata, forgiata dai detenuti della colonia penale di San Bartolomeo,che delimita ancora oggi la bellissima terrazza.

interno

Il locale deve molto il suo fascino alle storie  ed alle vicende che lo hanno visto protagonista indiretto,illustri ospiti si sono seduti ai suoi tavoli:
Grazia Deledda,Salvatore Quasimodo,Emilio Lussu,D.H.Lawrence,Gabriele D'Annunzio,Beneamino Gigli sono solo alcuni dei nomi che lo hanno frequentato ed amato.
E'stato risparmiato dai bombardamenti angloamericani del 1943.

foto d'epoca

Oggi l'Antico Caffè è posto sotto tutela da parte del ministero per i beni culturali e rappresenta un importante pezzo di storia per la città.
Acquistato nel 1998,i nuovi proprietari lo hanno completamente restaurato e restituito alla sua funzione originale ovvero quella di ritrovo e punto di riferimento della vita cittadina.
In esso, la nuova  proprietà ,ha deciso di ripristinare il vero senso del "caffè ottocentesco"ovvero il luogo  dove bevande ed infusi sono solo una scusa  ed un invito per letture ed  alla vita sociale.

La raffinatezza della pasticceria e il servizio cucina sono un orgoglio del locale che vanta un personale cortese e gentile.

cagliari a tavola:Wok oggi si mangia etnico!

credits

 Sito in via Newton a Cagliari nei locali dell'ex discoteca Trighamus opta per la formula "all you can eat".
Il Personale è cortese ,gentile,disponibile,ma come tutti i locali della formula "a buffet" devi servirti da solo.
Per quanto riguarda me non trovo la cosa negativa anzi il rapporto qualità prezzo è ottimo!

credits

A pranzo si spende un po di meno a cena di più ma meno di 16 euro a testa per un menù dall'antipasto al dolce (bevande escluse).
Il menù è vastissimo e si spazia davvero e per chi non gradisce il cibo cinese ci sono anche varianti italiane.
La diversità rispetto ad altri locali è la Teppanyaki(grigliata giapponese)ovvero scegli quello che gradisci e il cuoco lo cucina per te e anche li la scelta è assolutamente vasta si va dalla carne al pesce alle verdure ai crostacei.

credits

Il sushi è compreso nel menù c'è meno varietà che in un ristorante giapponese ma è molto molto buono.
Il locale offre anche il Venerdi serata di ballo e altri giorni serate a tema.

cagliari a tavola - Angolo Giusti chic ed eleganza al giusto posto!

Il locale è sito in via Castiglione a Cagliari nel locale che fu la gelateria Golfo degli Angeli negli anni 80.

(La gelateria è a fianco per voi golosoni!)
Sotto suggerimento di mio fratello sono andata ad assaggiare la pizza "all'angolo".

credits di tutte le foto
Steffy Paludo

Il locale è bellissimo, luminoso ,spazioso,e pulito.
Essendo aperto relativamente da pochi anni il locale ha un aspetto fresco e nuovo con un arredamento moderno ed elegante.
La cena è servita su una meravigliosa terrazza.
Il personale è cortese e disponibile e ,come tengo sempre a precisare, è un valore aggiunto sul prodotto!
Il menù è vario e in esso spiccano alcune specialità:la fiorentina,la grigliata mista e il calzone alla nutella per i più golosi.
La pizza è notevolmente grande e gustosa, le varianti di gusto sono moltissime e i prezzi sono assolutamente contenuti.
Posso consigliarlo senza ombra di dubbio!

cagliari a tavola:Tre Archi la cortesia è di casa

Sito nel viale Diaz di fronte alla sede del Banco di Sardegna, è considerato  il "top player"delle cene di fine anno degli studenti cagliaritani fin da quando andavo al liceo.
Ci sono andata diverse volte, è un locale gradevole ed accogliente: è dotato di un bar all'ingresso dove ,volendo,è possibile anche solo prendere un aperitivo.
Ha due sale distinte: per fumatori e non fumatori.
In più ,nelle serate estive, ha due sale esterne allestite in due splendidi giardini con fontane.
Il menù è ricco di specialità della tradizione locale ma anche la classica bistecca di cavallo cotta alla brace e pizze, cotte nel forno a legna, veramente per tutti i palati.

Io ho avuto il piacere di gustare la pizza.Devo ammettere che la qualità è buona e i prezzi sono contenuti.
Il personale è cortese e molto puntuale.
L'unica pecca del locale ,quando è al chiuso,è l' eccesso di rumore di fondo ,dato forse dal fatto che la sala sia stretta e lunga il suono tenda a rimbombare.
Nel complesso è un locale assolutamente godibile che consiglio!

Cagliari a tavola- La griglia d'oro

Il ristorante sito in Cagliari in viale Marconi offre un vasto menù di pizze i prezzi sono di fascia media.
I gusti sono insoliti spiccano "la pizza settimo cielo"che tra i suoi ingredienti ha il pesce spada affumicato,notiamo una pizza all'ananas, e la misteriosa pizza segreta....quella che mi ha fatto pensare è stata la pizza ketchup e patatine....sicuramente un gusto davvero insolito.....
Io ho gustato le specialità del ristorante che ,alla carte ,propone molte specialità sia della tradizione locale che nazionali.

interno del locale

Nel complesso il ristorante ha una buona cucina ,se si escludono alcune pecche:eccessivo uso dell'aceto sul pesce,il sospetto dell'uso di prodotti in scatola , nella pasta allo scoglio un eccesso di peperoncino che ne  ha coperto il sapore .
Gli antipasti a parte qualche svarione segnalato prima erano abbondanti e buoni tutti di mare.
La pasta ai ricci è straordinaria, molto buona con un gusto bilanciato e per niente invadente ,l'arrosto di pesce spada e seppie era fresco e abbondante nella porzione.
Nel complesso il ristorante è nel rapporto qualità prezzo valido e lo consiglio vivamente.

Cagliari a tavola:Il Piper

Il Piper:

Adoro questo locale da sempre!

Situato in zona centrale davanti alla fiera della Sardegna nel Viale Diaz, boulevard che collega il centro con la zona dello stadio e poi con il mare ,è un locale in stile coloniale con un ambiente confortevole.

Si possono gustare sia pizze di sapori insoliti,nel menù spiccano una "otto formaggi"(non ho mai avuto il coraggio di ordinarla!!!!) e una taleggio e noci che penso stuzzichino l'appetito di chiunque;

per chi non gradisce la pizza insalatone prelibate ,cucina nazionale ,bisteccheria e dolci buonissimi tra i quali si nota su tutti l'affogato al gianduja.

Servito in due formati piccolo o maxi è squisito morbido e avvolgente e avendolo provato vi garantisco ne vale la pena!!!!

Cari amici una serata al Piper è un bel momento che consiglio a chi vive in città e chi è di passaggio!!!

Buon appetito!!!!!

ecco l'interno del ristorante bello vero????

ci tengo a informare tutti che non faccio alcuna pubblicità ma è una recensione!

News Cagliari!!!!!

carissimi amici
Senza parlare di Cagliari non ci so stare ahahaahah!!!!
Ok siccome c'è un fermento nuovo nei locali e nei ristoranti e siccome mi piace visitare sempre posti nuovi sarà mia cura recensire i locali della città così se verrete saprete dove andare anche a mangiare!!!!
Si visita meglio con la pancia piena!!!! :)
Premetto  che le mie sono recensioni e non pubblicità a pagamento per cui.....è puro sentimento personale!
Spero che Cagliari vi farà innamorare !!!!
Un salutone Steffy